答案：换外币银行手续费包括外币兑换费率，费率取决于银行和货币种类，目前全球银行普遍以中间价加一定的点差作为兑换费率，根据不同的银行和货币种类点差的数值也会有所不同。

1. 什么是外币兑换

外币兑换是指将一种货币转换为另一种货币，例如，将人民币换成美元或欧元。由于不同国家货币的汇率不同，所以需要通过银行或外汇交易商进行外币兑换。

2. 外币兑换费率的构成

外币兑换费率包括两个部分，一是银行或外汇交易商的手续费，二是货币汇率的差价（即点差）。其中，银行或外汇交易商的手续费通常是固定的，而货币汇率的差价则是根据市场供需关系而不断波动的。

3. 全球银行外币兑换费率的普遍做法

目前全球银行普遍以中间价加一定的点差作为兑换费率。中间价是指银行自己的汇率，它通常是根据市场上不同银行报价的平均值计算出来的。而点差是指银行卖出货币时的价格与买入货币时的价格之间的差额，它也是银行从中获得利润的途径。

4. 不同银行、不同货币的外币兑换费率有何不同

不同银行和不同货币的外币兑换费率会有所不同。一些主要的银行，如中国银行、工商银行、建设银行等，提供的外币兑换服务相对稳定，而且费率在同类银行中比较低。而其他银行的外币兑换费率则会因为不同银行自身经营模式和汇率优势不同而也不尽相同。

5. 如何选择合适的外币兑换方式

选择外币兑换方式时，要根据自己的实际情况选择。如果需要大量的外币兑换，可以选择走货币市场，这样所支付的费用会相对较低。如果需要兑换小额外币，可以选择去银行柜台换取，这样比较方便，手续也比较简单。不过，需要注意的是，不同银行的外币兑换费率不同，要认真比较并选择合适的银行。

6. 总结

外币兑换是人们在国际旅行或投资时经常面临的问题，其费用构成主要由银行或外汇交易商的手续费和货币汇率差价组成，而全球银行外币兑换费率的普遍做法是以中间价加一定的点差作为兑换费率。在选择外币兑换方式时，要根据自己的实际情况选择，认真比较不同银行的外币兑换费率并选择合适的银行。