外汇手续费的收费方式有多种，主要包括固定点差和浮动点差两种方式。

1. 固定点差方式

固定点差方式是指外汇交易过程中，经纪商会向交易者收取一个固定费用，这个费用通常以点差的形式表现。点差是指外汇买卖的实际价格与目前市场上实际的价格之间的差距。点差通常是以货币单位（如美元或欧元）表示的。

固定点差方式的收费形式是比较透明的，交易者可以在下单时明确知道需要支付的费用。但是，此种方式的缺点是，交易者往往需要支付比浮动点差更高的费用。从长期来看，这可能会对交易者的盈利能力产生一定的影响。

2. 浮动点差方式

浮动点差方式是指经纪商向交易者收取的是一个变动的点差，这个点差会随着市场的波动而变化。当市场波动大时，点差可能变得比较高，但是当市场相对稳定时，点差可能比较低。

浮动点差方式的收费形式是更加灵活的，它可以根据交易者下单的交易品种、时段、市场情况等因素来计算。这种方式的优点是，交易者有可能在市场波动较小的时候获得更大的利润。

总的来说，固定点差方式和浮动点差方式各有优缺点，交易者应该根据自己的需求选择适合自己的收费方式。此外，交易者在选择经纪商时，也应该考虑经纪商的信誉、交易平台的稳定性等因素。