公汇手续费是指银行或金融机构为企业客户提供外汇结算、贸易融资、跨境投资等业务时收取的手续费用，包括兑换汇率的服务费、结汇和购汇手续费等。

1. 兑换汇率服务费

兑换汇率服务费是银行或金融机构为客户提供货币兑换服务时收取的费用，是公汇手续费中最基础也是最常见的一种。

目前我国银行在外汇服务中采用的是浮动汇率体系，兑换汇率服务费通常以兑换金额为基础，按照一定的百分比收取，不同银行、不同交易方式、不同币种兑换的服务费也会有所不同。

2. 结汇和购汇手续费

结汇和购汇是外汇结算的重要环节，也是需要支付公汇手续费的环节之一。

结汇是指将人民币兑换成外币进行支付或者购汇是指将外币兑换成人民币进行支付。在进行结汇和购汇业务时，银行或金融机构会按照一定的比例收取一定的手续费用，这些手续费用也被归类为公汇手续费。

3. 其他收费项目

除了兑换汇率服务费、结汇和购汇手续费外，公汇手续费中还包括其他一些收费项目，如跨境资金流转服务费、进出口贸易收费等。这些收费项目的定价通常由银行或金融机构根据市场情况和业务需求进行制定，并在业务办理前向客户进行公示。

总之，公汇手续费是外汇服务过程中必须支付的费用之一。随着我国外贸、外汇业务的快速发展，银行和金融机构的外汇服务质量不断提高，公汇手续费也在逐渐趋于合理和规范。未来预计，各大银行和金融机构将会进一步降低公汇手续费，为进一步促进贸易和投资往来提供更加优质的服务。