答案：外汇付款手续费，又称外币汇款费用，是指银行在进行跨国货币转移时收取的手续费用。其费用高低会受到多种因素的影响。

1. 汇款方式

外汇付款手续费的收取方式，与汇款的方式有关。在传统银行对外贸易结算中，汇款方式包括电汇、信用证、托收等。而随着移动支付等新型支付工具的出现，他们所带来的成本降低、实时性和便利性等方面的优势，也逐步地应用到了外汇汇款中。这些新型汇款方式，往往具有低廉甚至免费的外汇付款手续费，受到越来越多企业的青睐。

2. 汇款地和收款地

不同地区的外汇付款手续费，存在较大的差异。远离大型金融中心的国家和地区收取手续费相对较高，而汇款地和收款地都位于大型金融中心的地区，收取的外汇付款手续费相对较低。另外，收款人所在国家和地区的货币政策和外汇管制，也可能导致外汇付款手续费的高低不同。

3. 汇款金额

汇款金额大小也是影响外汇付款手续费的一个因素。通常而言，汇款金额越大，所需要的付款手续费也就越高。这是因为大额汇款涉及到更复杂的流程，对银行的实际成本也会有影响。但是，银行也会根据客户的历史业务和信用状况，酌情减免外汇付款手续费。

4. 汇率和货币种类

在进行跨境货币转移时，银行还需要通过汇率和货币种类来换算货币。因此，汇率和货币种类也是影响外汇付款手续费的因素之一。通常而言，较为流通的货币所需要的外汇付款手续费较低，而那些相对较少流通的货币，所需的外汇付款手续费就较高。此外，汇率的波动也可能带来外汇付款手续费的变化。

综上所述，外汇付款手续费受到诸多因素的影响，企业在进行跨境资金转移时，需要根据自身具体情况，综合考虑这些因素。同时，提高付款和收款方之间的信用、建立稳定的合作关系等，也有助于减少外汇付款手续费的开支。