答案：炒外汇手续费是根据交易所和经纪商的不同而定，通常分为佣金和点差两种形式。佣金是交易者支付给经纪商的额外费用，点差则是交易者在买入和卖出外汇时所支付的差额。一般来说，佣金和点差都是以每手交易（通常为100,000货币单位）来计算，直接影响到交易者的交易成本。

1. 外汇佣金

外汇交易市场中的佣金是指交易者支付给外汇经纪人的额外费用，以及交易者固定金额或是按照交易额的比例支付。佣金收费的方式可能因经纪人的不同而有所不同。通常，佣金费用是在外汇交易的买入卖出价之间的差额中计算的。

在一些颇受欢迎的经纪商中，佣金费通常被称为额外服务成本，佣金费用可能是根据交易者的交易量和/或帐户充值金额而定。一些外汇经纪人会提供一个标准的佣金费率，而另一些则会根据其所提供的服务随时调整佣金费用，以达到更好的盈利。

2. 外汇点差

外汇交易中的点差是指交易者在买入和卖出外汇时所支付的差额。买入和卖出价格之间的差距越大，交易者的成本就越高。

经纪商会因为自己的服务质量（如时效性和服务可靠性）而不断调整点差费用。通常来说，经纪商的点差费率是通过标准的佣金和费率计算的。这样，交易者就可以更清晰地了解他们的每笔交易的实际成本。

3. 其他费用

虽然佣金和点差是影响外汇交易者成本的重要因素，但长期来看，其他因素也会逐渐浮现。

例如，外汇交易者会默认由自己的经纪人提供不断恢复的交易流动性。但是，如果经纪商进行资金操作的成本增高，或是需要自己动手买入外汇，交易者的交易成本可能也就更高。

总之，炒外汇手续费是一个十分重要的因素，但不同经纪商收费方式也大不相同。因此，在进行外汇交易前，一定要详细研究经纪商的费用结构、平台稳定性、资金安全性以及服务质量等信息，做出最为明智的决策。