1.何谓剩余价值

剩余价值是指劳动者在生产过程中所创造的价值与其收到的工资的差额。这部分价值由资本家占有，用于投资、扩大再生产等。剩余价值是资本主义生产方式的基础，也是资本家获利的来源。

2.剩余价值的作用

剩余价值在资本家手中的作用远超过了劳动者，它的主要作用有：

（1）扩大再生产：剩余价值可以用于资本家的扩大再生产，即投资购买更多的生产资料和雇佣更多的劳动力，实现资本的积累。

（2）利润获取：剩余价值是资本家获得利润的主要途径，也是资本家的收入来源。

3.如何用剩余价值促进企业可持续发展

企业在获取剩余价值的同时，也需要考虑其对可持续发展的贡献。下面是一些可行的做法：

（1）加强员工福利：对于劳动者而言，提高工资、强化培训等措施可以增强其对企业的认同感和归属感，从而提高其工作积极性，创造更多的价值。

（2）优化产品结构：企业要根据市场需求和消费者的偏好优化产品结构，提高产品质量和可持续性，在扩大产量的同时降低资源消耗和环境污染。

（3）推行绿色生产：绿色生产是企业向环保方向迈进的一大步，包括节能减排、循环利用、含氧化物废气处理等措施，可以在剩余价值的基础上进一步提升企业的社会形象和市场竞争力。

4.结语

用剩余价值促进企业可持续发展需要资本家和劳动者共同努力，取得利润的同时也要兼顾环境和社会责任，实现经济可持续发展的目标。